By: Misli o Prirodi
Cirkularna ekonomija Cirkularno upravljanje otpadnim jestivim uljima misli o prirodi REIC
Klimatske promjene i kvalitet okoliša su snažno uticali te podstakli kompanije i pojedince da preispitaju svoje obrasce potrošnje i proizvodnje danas. Jedan od odgovora u borbi protiv klimatskih promjena predstavlja model cirkularne ekonomije, novi načini proizvodnje i potrošnje čiji je glavni cilj, pored ekonomskih i društvenih vrijednosti, smanjenje posljedica po okoliš.
Zagađivanje okoliša i neadekvatno upravljanje otpadom je veliki problem sa kojim se susreće cjelokupno bosanskohercegovačko društvo te su potrebna konkretna rješenja i akcije kako bi se unaprijedio kvalitet okoliša. Tema ovog priručnika su jestiva ulja biljnog porijekla, koja se koriste u kantinama/ kuhinjama za radnike velikih kompanija, a koje se nalaze u svim dijelovima Bosne i Hercegovine. Izrada procjene trenutnog stanja i analiza načina tretiranja OJU predstavlja podlogu za unaprijeđenje društvene odgovornosti kompanija, aktivnosti podizanja svijesti i širenje važnih informacija o problematici tretiranja ove podkategorije biorazgradivog otpada. Pomoću rezultata dobijenih tokom provođenja projekta, postavlja se temelj za bolje i efikasnije tretiranje OJU u kompanijama koje imaju direktan uticaj na okoliš poput restorana, kantina/ kuhinja za radnike, ugostiteljskih objekata, prehrambene industrije i proizvodnih pogona.
Otpadna jestiva ulja (u daljem tekstu OJU) spadaju u kategoriju biootpada za koji se na evropskom nivou intenzivno radi na kreiranju kvalitetnog regulatornog okvira. Potencijal ove kategorije otpada, koja se proizvodi u značajnim količinama, nije odgovarajuće iskorišten i često završava na deponijama otpada. Riječ je o podkategoriji biorazgradivog otpada iz kuhinjskog otpada koji nastaje u domaćinstvima, restoranima, kantinama/ kuhinjama za radnike, ugostiteljskim objektima i sličnog otpada iz proizvodnje prehrambenih proizvoda. Od 42 vrste biootpada samo dvije vrste se konkretno odnose na otpad od hrane (20 01 08 – biorazgradivi otpad iz kuhinja i kantina, 20 01 25 – jestiva ulja i masti), dok se u svim ostalim vrstama otpad od hrane može pojaviti u određenom udjelu.
Upravljanje otpadom je oblast koja danas povezuje privredu, akademsku zajednicu, nevladine organizacije i aktiviste koji se bore za čist okoliš. Postoje brojna pitanja i područja koja zahtijevaju detaljnu analizu i razvoj novih pristupa i rješenja. Jedno od njih je upravljanje jestivim uljima poslije korištenja u domaćinstvima i restoranskim kuhinjama, kantinama/ kuhinjama za radnike, ugostiteljskim objektima, prehrambenoj industriji i proizvodnim pogonima. Odlaganje OJU na tradicionalan način često dovodi do problema u kanalizacionim odvodima.
Svjetska ekonomija se u velikoj mjeri temelji na modelu u kojem se sirovine poslije upotrebe odlažu na deponije. Rezultat ovog linearnog modela ekonomije je širok raspon uticaja na okoliš koji uključuje ispuštanje različitih tekućina u okoliš, povećanje emisije stakleničkih gasova (GHG), ispuštanje otpadnih materija u vodene površine, povećana upotreba zemljišta za deponije i veća upotreba vode kao važnog resursa u procesu proizvodnje. Uvođenjem cirkularne ekonomije u poslovanje pruža se mogućnost za efektivnijim i efikasnijim upravljanjem sirovina u cjeloživotnom ciklusu proizvoda u okviru kojeg se smanju otpad i emisije stakleničkih gasova, implementiraju nove tehnologije i potiču korištenje eko-inovacija.
Priručnik možete čitati na: https://bit.ly/3nDAYaW
U sklopu projekta „Misli o prirodi!“, koji implementira Centar za promociju civilnog društva (CPCD), a finansijski podržava Švedska, Regionalni centar za obrazovanje i informisanje iz održivog razvoja za Jugoistočnu Evropu (REIC) je bio angažovan na temu “Unapređenje provođenja tehničkih pregleda motornih vozila na području Kantona Sarajevo”.
U cilju smanjenja uticaja štetnih gasova i čestica na okolinu, prema novom pravilniku od 1. januara 2017. godine u svim stanicama za tehnički pregled vozila u Federaciji Bosne i Hercegovine, u sklopu obavljanja redovnog tehničkog pregleda, vrši se i ispitivanje sadržaja izduvnih gasova motornih vozila – tzv. EKO test. Prelazni period je trajao tri godine, a od 1. januara 2020. godine, svako vozilo mora zadovoljiti zahtjeve o kvaliteti izduvnih gasova i navedeni test postaje eliminatoran. Značajan broj vozila u Bosni i Hercegovini ne zadovoljava norme EKO testa, ponajviše zbog nekorištenja katalizatora. Posljedice uklanjanja katalizatora su veće emisije zagađujućih materija u zrak i posljedično zagađivanje zraka, te veća potrošnja goriva što na indirektan način dodatno utiče na prvu stavku. Osnovni cilj projekta bio je analizirati dosljednost i način ispitivanja izduvnih gasova motornih vozila u stanicama za tehnički pregled Kantona Sarajevo. Kroz projekat je izrađen dokument “Primjena EKO testa u stanicama za tehnički pregled motornih vozila u Kantonu Sarajevo” koji možete preuzeti u nastavku ovog članka.
Nadamo se da će vam dokument biti od koristi, i da ćemo se svi zajedno još više uključiti u borbu za čišći zrak i zdraviji okoliš.
—————————————–
Link za preuzimanje: Primjena EKO testa u stanicama za tehnički pregled motornih vozila u Kantonu Sarajevo.
Kanton Sarajevo ima najviše registrovanih automobila po glavi stanovnika u Bosni i Hercegovini – ukupno 157.812 registrovanih vozila u 2019. godini, odnosno 370 automobila na 1.000 stanovnika. Bilježi se konstantno povećanje broja automobila na cestama, pa tako ovaj Kanton danas ima 31.884 vozila više nego 2013. godine, što je rast od 20%. Sektor saobraćaja u Kantonu Sarajevo je odgovoran za preko 30% emisija , 60% emisija i 10% emisija PM čestica. Veliki problem predstavlja prosječna starost vozila u Kantonu Sarajevo koja iznosi preko 13 godina i nemali broj automobila koji ne koriste katalizatore.
U cilju smanjenja uticaja štetnih gasova i čestica na okolinu, prema novom pravilniku od 1. januara 2017. godine u svim stanicama za tehnički pregled vozila u Federaciji Bosne i Hercegovine, u sklopu obavljanja redovnog tehničkog pregleda, vrši se i ispitivanje sadržaja izduvnih gasova motornih vozila – tzv. EKO test. Prelazni period je trajao tri godine, a od 1. janaura 2020. godine, svako vozilo mora zadovoljiti zahtjeve o kvaliteti izduvnih gasova i navedeni test postaje eliminatoran. Online radionica ima za cilj da predstavi nalaze do kojih je došao projektni tim Regionalnog centra za obrazovanje i informisanje iz održivog razvoja za Jugoistočnu Evropu (REIC), a odnosi se na analizu rada stanica za tehnički pregled motornih vozila nakon početka primjene novog pravilnika, te ostale prepreke koje stoje na putu čišćeg zraka u Kantonu Sarajevo, a direktno su povezane sa ovim sektorom.
Čast nam je da Vas pozovemo i računamo na Vaše učešće na online radionici „Primjena EKO testa u stanicama tehničkih pregleda motornih vozila u Kantonu Sarajevo“ koja će se održati u petak 27.11.2020. godine u 12:00 sati putem Zoom platforme.
Online radionica će biti podijeljena na dva dijela:
12:00 – 12:15 Uvodni dio – Centar za promociju civilnog društva
12:15 – 13:30 Primjena EKO testa u stanicama tehničkih pregleda motornih vozila u Kantonu Sarajevo – REIC
13:30-13:45 Pitanja i zaključak
Učešće na radionici je besplatno. Link za pristup radionici dobit ćete na mail poslije registracije. Link za registraciju: https://zoom.us/…/tJIkc-iqqzktGder9RR2EtOZxF07_fbVVB6W